Chiaru
00sabato 8 gennaio 2005 12:01
Per 4 persone:
125 g Nocciole sgusciate
pizzico Sale
125 g Zucchero a velo
2 n Bianchi d'uovo
PREPARAZIONE:
Montare a neve i bianchi d'uovo con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate. Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi.
Imburrare una teglia da forno e distribuire sulla stessa il composto (a palline) con un cucchiaio.
Mettere in forno a 100 gradi e lasciare raffreddare.
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